Estrutura em aço inoxidável AISI 304.
Cuba de fritura em AISI 304 com zona fria profunda.
Levantamento automático do cesto controlado electronicamente, para resultados garantidos e consistentes de fritura.
Aquecimento elétrico modular com modulação de potência.
1/1 GN cesto em aço inox.
Termóstato de segurança para proteção da resistência.
Bomba trifásica integrada.
Função de recarga automática do óleo mediante um interruptor específico.
12 ciclos de fritura personalizados.
Ciclo “melting” automático.
Recipiente de óleo colocado numa estrutura com rodinhas.
Torneira para esvaziamento rápido da cuba.
Lança para limpeza, enchimento e esvaziamento do óleo.
– Consultar Comercial.