Estrutura em aço inox AISI 304
Cuba de fritura em AISI 304 embutida, com área fria profunda. Sistema com resistências blindadas basculáveis.
Sondas de temperatura.
Filtro de fundo da cuba.
Controlo principal eletrónico com tela sensível ao toque.
20 ciclos de fritura personalizáveis.
Memorização do ciclo anterior.
Sistema de aquecimento elétrico modular com modulação da potência de saída.
Ciclo de ” Melting” automático para um descongelamento controlado.
Ciclo de lavagem automático da cuba.
Autodiagnóstico.
Recipiente de óleo colocado numa estrutura com rodinhas.
Pés ajustáveis em aço inoxidável.