FORNO ELT COMPACT TOUCH UDFCTSE611 6xGN1/1

Forno compacto elétrico com apenas 500mm de comprimento, rápido, intuitivo e simples. Projetado para restaurantes que devem aliar toda a tecnologia de um produto de última geração com espaço limitado na cozinha. Eficiência máxima em espaço mínimo.
Painel de comando “Touch” com display de 7″ com resolução 800×480
e botão Scroll.
Câmara de cozedura em aço inox AISI 304, com capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1
Porta batente inspecionável com abertura ajustável 60°, 90°, 120°, 180°.
10 fases de cozedura para cada ciclo permitindo diferentes tipo de cozedura.
5 velocidades de ventilação.
Cozedura “Vacuum” com delta T.
Cozedura multinível.
Pré-aquecimento, mantimento e regeneração.
Arrefecimento automático.
Possibilidade de programar e armazenar 500 receitas.
Arranque diferido até 24h.
Sistema de lavagem automático de serie, menor consumo, mais eficiência.
Sistema HACCP.
Conexão WI-FI para monitorização remota.
Pés ajustáveis em altura.